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许昌智工电磁炒货机炒出来的芝麻做小磨香油效果怎么样?

作者: 李阿丽 17719915688 来源: 本站 时间:2019-05-10

   小磨香油是地方传统名产,起源于三国时代。目前主要产地是安徽,河南,河北,山东等地。 

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料,故称“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,称芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪称油类之上品,人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”,把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。 

    那么,小磨香油的原材料——芝麻,要怎么才能炒出来又香、又饱满、出油率又高呢?

    许昌智工电磁炒芝麻设备,炒出来的芝麻粒粒饱满、色泽均匀、出油率高。是做香油行业的好帮手!

    小磨香油 就是通过石磨磨制出来的香油,据介绍石磨磨制的最大好处就是低温研磨,石磨磨制的整个过程只有60--65摄氏度左右,在这一温度下,香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。而且越磨越香。接下来就到最关键的环节了,这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚。要提炼香油的话必须在酱肧中倒入一定比例的优质饮用水,利用水和油比重不同这一特点,在经过反复物理振动后,水将油从酱肧中置换出来,这就是所谓的水代法。小磨香油取油过程无需添加任何化学溶剂,所以不存在任何化学溶剂的残留。将油取出来以后,剩下的就是大量的水和酱的混合物——香油渣。这种东西人不能食用,但却是很好的动物饲料和植物肥料,一般用作鸡饲料或猪饲料。 

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