许昌智工炒货机厂家和您一起分板巴旦木和杏仁的区别有哪些

    杏仁和巴旦木是我们熟悉的两种坚果，但是很多人常常会将巴旦木和杏仁人为是一种东西。它们二者之间有很多的区别，无论是外形、产地以及功效，下面一起来看看杏仁和巴旦木之间的区别吧。

    1、种类区别

    巴旦木又名扁桃仁，是桃属中扁桃亚属的植物，就是扁桃的哪内核，主要产自美国地区，在亚洲地区也有分布，但是种植面积不多，它的营养极为丰富。而杏仁我们都不陌生，属于蔷薇科植物，是杏的种子，二者有天壤之别。

    2、外形区别

    巴旦木果实是灰绿色的，它会随着果实的生长成熟而变硬，待7-8月时，会将果实撑裂，露出壳体，果壳较薄，呈土黄色，它的形状是扁长形，像一个椭圆形状。而杏仁是扁平卵形的，一端较圆，一端较尖，而且果壳较硬，表面有一层褐色的薄皮，比较好辨认，将二者放置在一起，捏一些它们果壳就能极易分辨出。

    3、口感区别

    在吃时也能很快的区分它们，巴旦木有一股特殊的甜香味，吃起来脆甜，让人忍不住想吃下一颗。而杏仁气味虽然芳香，但是有一股苦味，如果不经过处理味道是苦味的，所以很多时候会经过处理，表面会有一层盐分，有咸味。

     做炒货批发的配什么样的炒货机才最好？

     现在，在坚果炒货店中，我们经常能看到炒货机的“身影”，其可以炒制瓜子、花生、板栗、核桃、松子、杏仁、巴旦木以及各种豆类、米类等等，一机多用，炒制范围较广。笔者了解到，目前市面上的炒货机种类多样，包括立式炒货机、卧式式炒货机、电磁炒货机等。前两款又有全电、燃气型二种，而电磁炒货机主要是电磁加热，炒制速度快，炒制均匀，且对环境污染小，具有节能环保的效用。

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